Produkcja piwa to temat, który łączy historię, kulturę i technologię w jednej, spienionej całości. Piwo to jeden z najstarszych napojów wyprodukowanych przez ludzi. Pierwsze potwierdzone chemicznie piwo jęczmienne pochodzi z Iranu 5 tys. lat p.n.e. Piwo zostało zapisane w pisanej historii starożytnego Egiptu i Mezopotamii oraz rozpowszechniło się na cały świat. W pierwszy piątek sierpnia obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Piwa. Z tej okazji trochę informacji o tym złocistym trunku. Ile piwa alkoholowego produkuje się w Polsce? Kto w Europie jest największym producentem piwa?
- W 2022 roku polskie browary uwarzyły aż 3,8 miliarda litrów piwa alkoholowego.
- Oznacza to, że co dziesiąte piwo wyprodukowane na terenie Unii Europejskiej pochodziło z Polski.
- Największym producentem piwa w Europie są Niemcy.
Ile piwa produkuje się w Polsce?
Polska to kraj, gdzie piwo płynie szerokim strumieniem, dosłownie i w przenośni. Czy wiedzieliście, że Polska jest jednym z największych producentów piwa w Europie?Produkcja piwa alkoholowego w Polsce; opracowanie ciekawestatystyki.pl na podstawie danych Eurostat |
Jedną z przyczyn spadku produkcji piwa w Polsce w ostatnich latach może być wpływ pandemii COVID-19, która wybuchła pod koniec 2019 roku. Restrykcje i zamknięcia wpłynęły na branżę gastronomiczną, która jest jednym z głównych odbiorców piwa, co mogło wpłynąć na produkcję. Jednak w 2022 roku produkcja piwa wzrosła o 2,3% w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając poziom 3,77 miliarda litrów.
Podsumowując, produkcja piwa alkoholowego w Polsce na przestrzeni lat odzwierciedla dynamiczny rozwój branży piwowarskiej, choć z pewnymi fluktuacjami w ostatnich latach. Mimo to Polska nadal utrzymuje swoją pozycję jako istotny producent piwa w Europie. Znajduje się również w pierwszej dziesiątce krajów na świecie pod względem wielkości produkcji piwa alkoholowego.
Najwięksi producenci piwa w Europie
Europa od zawsze była kontynentem, gdzie piwo odgrywało istotną rolę w kulturze i gospodarce. Od małych browarów rzemieślniczych po potężne zakłady produkcyjne – piwo w Europie to wielki biznes.
W 2022 roku kraje Unii Europejskiej wyprodukowały prawie 34,3 miliarda litrów piwa zawierającego alkohol. To prawie 76,5 litrów piwa na mieszkańca. W porównaniu z 2021 rokiem produkcja piwa alkoholowego wzrosła o 7%, wracając do poziomu sprzed pandemii.
Bezkonkurencyjnym liderem w produkcji piwa w Europie są bezapelacyjnie Niemcy. W 2022 roku uwarzyli tam imponujące 7,61 mld litrów złocistego napoju, co stanowi aż 22% całej unijnej produkcji! Oznacza to, że mniej więcej jedno na cztery piwa zawierające alkohol wyprodukowane w Unii Europejskiej pochodziło z Niemiec. Niemcy to największy producent piwa nie tylko w Europie, ale i jeden z największych na świecie (za Chinami, USA, Brazylią i Meksykiem). Piwo niemieckie jest znane ze swojego czystego smaku i zgodności z Reinheitsgebot, niemieckim prawem piwowarskim, które ogranicza składniki używane w produkcji piwa do wody, słodu jęczmiennego, chmielu i drożdży. Nic dziwnego, że Oktoberfest jest tam tak hucznie obchodzony i przyciąga miłośników piwa z całego świata!
Za Niemcami uplasowała się Hiszpania, która wyprodukowała 3,94 mld litrów (ponad 11% całkowitej produkcji UE). Hiszpanie kochają swoje piwo, a klimat sprzyja konsumpcji zimnego trunku w gorące dni. Hiszpańskie piwa, takie jak Estrella czy Mahou, zdobywają popularność nie tylko w kraju, ale i za granicą. Hiszpanie często piją piwo w małych porcjach zwanych cañas, co pomaga utrzymać piwo zimnym i orzeźwiającym.
Polska, z produkcją 3,77 miliarda litrów piwa (11% produkcji w UE), zajęła trzecie miejsce w Europie. Polacy mają długą historię warzenia piwa, a polskie marki takie jak Żywiec, Tyskie i Lech są znane nie tylko w kraju, ale i na świecie.
Holandia, z produkcją 2,58 miliarda litrów piwa (8% w UE), zajmuje czwarte miejsce. Holenderskie piwa, takie jak Heineken i Amstel, są jednymi z najbardziej rozpoznawalnych na świecie. Holenderski Heineken jest jednym z największych eksporterów piwa na świecie, dostępny w ponad 170 krajach.
Francja, z produkcją 2 miliardów litrów (6% w UE), zamyka pierwszą piątkę największych producentów piwa alkoholowego w Europie. Choć Francja jest bardziej znana z wina, to jednak piwo również cieszy się tam dużą popularnością. Francuskie piwa rzemieślnicze zdobywają uznanie za swoje wyjątkowe smaki i innowacyjność.
Najwięksi producenci piwa alkoholowego w Europie (TOP 10):
- Niemcy 7,61 mld litrów
- Hiszpania 3,94
- Polska 3,77
- Holandia 2,58
- Francja 2,00
- Włochy 1,98
- Czechy 1,88
- Rumunia 1,58
- Portugalia 0,81
- Austria 0,77
Produkcja piwa w Europie; opracowanie ciekawestatystyki.pl na podstawie danych Eurostat |
Image by Freepik