Czy Polacy jedzą wystarczająco dużo warzyw i owoców?
W dzisiejszym dynamicznym świecie, gdzie tempo życia narasta, a wyzwania związane ze zdrowiem stają się coraz bardziej powszechne, dbanie o właściwą i zrównoważoną dietę staje się kluczowym elementem utrzymania dobrej kondycji fizycznej i psychicznej. W tym kontekście, jednym z fundamentalnych aspektów zdrowego stylu życia jest regularne spożywanie odpowiedniej ilości owoców i warzyw. Szczególnie ważne jest, aby osiągnąć zalecaną ilość co najmniej 5 porcji dziennie, co stanowi wyzwanie dla wielu osób.
Według danych GUS średnie dzienne spożycie świeżych warzyw i owoców w Polsce wynosi około 250 - 300 g. To znacznie poniżej zalecanych 5 porcji, czyli około 400 - 500 g.
Dostępne dane z badania przeprowadzonego przez Eurostat w 2019 roku pokazują zróżnicowany poziom spożycia warzyw i owoców w różnych krajach Europy. Np. w Rumunii ponad 73% respondentów przyznało, że nie spożywa codziennie warzyw czy owoców.
W Polsce odsetek osób, które przyznały, że nie spożywają codziennie warzyw i owoców wynosi 37,5%, co plasuje nas w środku europejskiej stawki. Nawet wśród osób deklarujących codzienne spożycie warzyw i owoców, znaczna część nie osiąga zalecanego minimum 5 porcji dziennie. W Polsce 53,9% respondentów spożywa od 1 do 4 porcji warzyw i owoców dziennie, a jedynie 8,6% osiąga rekomendowany poziom. Co ciekawe - w badaniu przeprowadzonym w 2014 roku codzienne spożycie zalecanej porcji warzyw i owoców deklarowało 10,1% badanych osób w Polsce.
Spożycie warzyw i owoców w Europie
Współczesny tryb życia, pełen pośpiechu i stresu, często skłania nas do zapominania o podstawowych zasadach zdrowego żywienia. Badanie Eurostatu rzuca światło na zwyczaje żywieniowe mieszkańców różnych krajów europejskich, koncentrując się na codziennym spożyciu warzyw i owoców.
Wyniki badań przeprowadzonych w różnych krajach Europy pokazują zróżnicowany poziom spożycia warzyw i owoców.
 |
| Codzienne spożycie porcji warzyw i owoców w Europie; opracowanie ciekawestatystyki.pl na podstawie danych Eurostat |
W 2019 roku 1 na 3 osoby (33%) w Unii Europejskiej stwierdziła, że nie spożywa codziennie żadnych owoców ani warzyw, a tylko 12,4% populacji spożywa zalecane 5 lub więcej porcji dziennie. Średnio ponad połowa populacji Unii Europejskiej (55%) stwierdziła, że codziennie spożywa od 1 do 4 porcji owoców i warzyw.
W Europie najwyższe dzienne spożycie wynoszące 5 lub więcej porcji warzyw i owoców odnotowano w Irlandii (33%), Holandii (30%), Danii (23%) i Francji (19,5%).
Najniższe dzienne spożycie rekomendowanych porcji warzyw i owoców odnotowano w Rumunii, gdzie zaledwie 2,4% populacji spożywało codziennie co najmniej 5 porcji owoców i warzyw, a następnie w Turcji (2,8%), Bułgarii (5%), Słowenii (5,3%) oraz Austrii (5,6%).
Ważne!
Pamiętaj, że jedzenie co najmniej 5 porcji warzyw i owoców dziennie to kluczowy element zdrowego stylu życia. Wpływa pozytywnie na samopoczucie, zmniejsza ryzyko wielu chorób i pomaga utrzymać prawidłową wagę ciała.
Co zrobić, żeby jeść więcej warzyw i owoców?
- Włącz je do każdego posiłku.
- Wybieraj sezonowe produkty.
- Eksperymentuj z nowymi smakami i przepisami.
- Przygotuj owocowe smoothie lub sałatkę warzywną na drugie śniadanie.
- Zamiast słodkich przekąsek sięgaj po owoce.
- Bądź kreatywny i baw się w kuchni!
Sprawdź również ile owoców rocznie spożywają Polacy oraz jak zadbać o odpowiednią ilość witamin i minerałów w diecie?
Image by freepik
